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Pasta & Passione, G. Caser
Comestibles, Wein, Weinhandel Hausgemachte Pasta, italienische Feinkost & Weine Hausgemachte Pasta, italienische Feinkost & Weine
Kochen - meine grosse Leidenschaft!
Schon als ich ein kleines Kind war, hatte ich die Kochkünste meiner Nonna bewundert. Hierbei faszinierte mich ganz besonders die Herstellung von Pasta mit dem unverfälschten, frischen Geschmack, denn es ist ein grosser Unterschied, ob Pasta frisch zubereitet wird oder aus dem Regal eines Supermarktes stammt.
Dabei habe ich bei der Herstellung von Pasta festgestellt, dass man bereits mit einfachen Zutaten sehr gute Resultate erzielen kann, wenn man auf die Qualität der Produkte achtet.
In erster Linie entscheidet daher die Qualität der Zutaten, ob das Essen ein wahres Gedicht wird und es den vollen Geschmack richtig entfaltet.
Ihr Giorgio Casertano
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