Produits biologiques pour la viticulture
Depuis 2004, profitant de toutes les connaissances et expériences que j'avais pu accumuler, je me suis tourné de plus en plus vers une culture entièrement biologique. J'ai fait le pas définitif à fin 2006 et j' ai travaillé depuis lors en biologique 16 ha , répartis en plusieurs parcelles sur tout le Valais, de Leytron à Varen. Ces vignes ont donné une vendange de belle qualité.
Pourquoi changer?
Les pesticides sont employés depuis des années et les problèmes se sont multipliés.
C'est important de changer pour 4 types de motifs
des motifs éthiques,
des motifs techniques
des motifs commerciaux
parce qu'il existe de alternatives